做麵包之前愛做蛋糕甜點，但每每看到奶油用量就心虛…
從去年發生的三聚氰胺、塑化劑、到今年的瘦肉精....很難讓人放心市面上販賣的商品
雖然沒辦法自給自足，往自耕農發展，但讓家人吃到自製的健康麵包，應該自己可以做到
麵包是每天的早餐主食，雖然揉麵糰、手打麵糰…搞得手臂酸軟，肩胛隱隱作痛，
但看見發胖的麵糰在烤箱漸漸長成金黃香脆的麵包，當下心又癢起來，
翻找食譜繼續為"下一次做什麼麵包？"做準備
初入門理所當然先從吐司做起
燕麥胚芽腰果吐司
養生桂圓枸杞吐司
抹茶紅豆吐司
養樂多吐司
紅蘿蔔吐司
奶油千層吐司
偶爾也偷偷敲門，班門弄斧學做一般麵包
卡士達米餐包
奶油餐包
奶油蘋果捲
紅豆麵包
肉鬆派司
以上～是這些天做的…
有些是應該不會再做了，吃起來覺得口味不是很喜歡也煩瑣(呃～我太懶了)
有些則是一做再做，小朋友也愛吃
小孩真有口福.